Mara Iglesias
Cocinar al wok
Ediciones Lea
Páginas: 32
Formato: 17 x 24 cm
Peso: 0.082 kgs.
ISBN: 978-987-634-363-3
El wok, elemento imprescindible en la cocina oriental, también lo está siendo en las cocinas occidentales. En este libro se presentan recetas de salteados, su preparación más extendida, así como también sopas, paellas, curries y frituras.
