Recetas dulces y saladas para celíacos

ISBN: 978-987-718-398-6
  • 17x24cm
  • Acaballada
  • 32
    Páginas
  • Idioma: Español
  • Género: Cocina.
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7,76 USD
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Sinopsis
El único tratamiento para la enfermedad celíaca es a través de la dieta, que es estricta y de por vida. Pero, que la dieta sea estricta no implica que sea austera o desabrida: los celíacos tienen variedad de propuestas para armar su menú, sólo que deben eliminar aquellos alimentos que contienen trigo, avena, cebada o centeno, y compensar los nutrientes que aportan esos cereales con los que brindan otros alimentos.

Autor

Bernarda Rossi
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